ProQ Rökblock av körsbärsträ – 1 kg påse

Dessa rökblock ger en lätt rökig smak på både gas- och kolgrillar. Körsbärsträ har en rik arom som är perfekt för rökning. Den syrliga och fruktiga aromen av körsbärsrök är perfekt för att smaksätta saftigt rött kött, som älg och nötkött. Det ger också en utsökt arom när du röker fågel, fläsk, frukt och grönsaker. Körsbärschips bör blötläggas i vatten i minst 30 minuter före användning. Du kan också blötlägga chipsen i äppel- eller ananasjuice, öl, rött eller vitt vin eller cider. Ta sedan upp dem ur vattnet och lägg dem i rökaren. Om din grill har en inbyggd rökare – placera blocken där. I fristående rökare läggs blocken på bottenplattan. När röken börjar utvecklas, lägg maten på grillen och stäng locket. Håll grilltemperaturen så låg som möjligt för att få en fylligare och mer aromatisk röksmak