Traeger Ironwood 885 – WiFi pelletsgrill med 5 709 cm² grillyta, Super Smoke och D2 Direct Drive

Traeger Ironwood 885 är en stor och välutrustad pelletsgrill för dig som vill kombinera äkta wood-fired smak med automatisk temperaturkontroll och bekväm styrning från mobilen.

Med hela 885 in² / cirka 5 709 cm² total tillagningsyta, två grillnivåer, WiFIRE®, D2® Direct Drive, Super Smoke Mode, TurboTemp®, integrerad pelletssensor och en pelletbehållare på cirka 9 kg är Ironwood 885 byggd för både stora BBQ-sessioner och enkel vardagsmatlagning.

Temperaturen kan ställas från cirka 74 °C upp till 260 °C, vilket gör att samma grill kan användas för allt från low & slow och rökning till bakning, rostning och vanlig grillning.

Fyll på pellets. Välj temperatur. Ironwood sköter elden.

Därför ska du välja Traeger Ironwood 885

• Stor 885 in² / cirka 5 709 cm² total grillyta

• Två grillnivåer

• Huvudgaller på 570 in² / cirka 3 677 cm²

• Övre galler på 315 in² / cirka 2 032 cm²

• Temperaturintervall cirka 74–260 °C

• WiFIRE® med Traeger App

• D2® Ironwood Controller

• D2® Direct Drive

• Super Smoke Mode

• TurboTemp® för snabbare temperaturåterhämtning

• Downdraft Exhaust® för effektiv rökcirkulation

• Dubbelväggsisolerade sidopaneler

• Integrerad pelletssensor

• Pelletbehållare på cirka 9 kg

• Köttsond ingår

• Porslinsemaljerade grillgaller i stål

• Rostfritt sidobord med redskapshållare

• Enkel tömning av pelletbehållaren

• Kraftiga All-Terrain-hjul

• Kapacitet för upp till cirka 10 kycklingar

• 3 års garanti

885 in² – byggd när en liten pelletsgrill inte räcker

Namnet Ironwood 885 kommer från grillens totala tillagningsyta:

885 square inches / cirka 5 709 cm²

Ytan är fördelad på två nivåer.

Nedre grillgaller

570 in² / cirka 3 677 cm²

Mått cirka:

76,2 × 48,3 cm

Övre grillgaller

315 in² / cirka 2 032 cm²

Mått cirka:

76,2 × 26,7 cm

Det ger gott om plats för att laga flera olika råvaror samtidigt.

Traeger anger kapacitet för ungefär:

• 10 hela kycklingar

• 7 racks ribs

• 9 pork butts

Inte samtidigt, tack och lov. Någon måste fortfarande kunna stänga locket.

Två grillnivåer – använd hela grillkammaren

Ironwood 885 använder ett tvånivåsystem där både det nedre och övre gallret kan användas för tillagning.

Den övre nivån är särskilt praktisk för exempelvis:

• Revben

• Kyckling

• Korv

• Grönsaker

• Råvaror som ska ligga längre från den direkta värmekällan

Det nedre gallret ger den största arbetsytan för större köttstycken och vanliga grillrätter.

När båda nivåerna används får du drygt 5 700 cm² tillagningsyta utan att grillens yttermått behöver bli absurt stora.

74–260 °C – från low & slow till högre grilltemperatur

Ironwood 885 arbetar inom ett temperaturintervall på ungefär:

74–260 °C / 165–500 °F

Det gör grillen användbar för många olika metoder.

Low & slow

Lägre temperatur passar för:

• Brisket

• Pulled pork

• Revben

• Långsam BBQ

• Rökning

Mellantemperatur

För:

• Kyckling

• Fisk

• Grönsaker

• Korv

• Stekar

Högre temperatur

För:

• Hamburgare

• Rostning

• Bakning

• Pizza

• Reverse sear

Traeger är framför allt en indirekt pelletgrill, vilket innebär att den inte fungerar exakt som en öppen gasol- eller kolgrill med låga direkt under köttet.

Styrkan ligger istället i jämn temperatur, rök och automatisk eldhantering.

D2® Direct Drive – grillen matar pellets automatiskt

Ironwood 885 använder Traegers D2® Direct Drive-system.

En elektrisk matarskruv transporterar pellets från behållaren till förbränningskammaren.

Controllern reglerar automatiskt:

• Pelletsmatning

• Fläkt

• Förbränning

• Grilltemperatur

Du behöver alltså inte själv stå och justera mängden bränsle under grillningen.

Välj önskad temperatur och systemet arbetar för att hålla den stabil.

D2® Ironwood Controller

Den digitala D2 Ironwood Controller är grillens kontrollcentral.

Här kan du bland annat:

• Ställa in grilltemperaturen

• Se aktuell grilltemperatur

• Aktivera Super Smoke

• Följa köttsonden

• Styra grillens grundfunktioner

Kontrollern är gjord för att vara enkel att använda även utan mobiltelefon.

WiFi är en bonus, inte ett krav för att få middag.

WiFIRE® – följ grillen från mobilen

Med WiFIRE® ansluts Ironwood 885 till Traeger-appen.

Via mobilen kan du bland annat:

• Ändra grilltemperaturen

• Följa aktuell temperatur

• Övervaka köttsonden

• Se pelletnivån

• Ställa timers

• Få aviseringar

• Följa recept och tillagningar

Det är särskilt användbart vid low & slow när maten kan ligga i grillen i många timmar.

Du behöver inte sitta bredvid grillen som nattvakt bara för att en pork shoulder planerar att bli klar klockan 03.17.

Super Smoke Mode – mer rökkaraktär när temperaturen är låg

Ironwood 885 har Traegers Super Smoke Mode.

Funktionen är utvecklad för low & slow där du vill öka mängden rökkaraktär runt maten.

Den är särskilt användbar till:

• Brisket

• Revben

• Pulled pork

• Nötkött

• Kyckling

Pelletsgrillar ger generellt mer röksmak vid lägre temperaturer och mindre vid hög temperatur.

Super Smoke är därför främst ett verktyg för den långsamma delen av BBQ-tillagningen, inte något du behöver använda när grillen står på 260 °C.

Downdraft Exhaust® – röken går genom grillkammaren

Ironwood 885 använder Traegers Downdraft Exhaust® System.

Istället för en traditionell hög skorsten leds röken ut genom ventilation längre ner på grillens bakre sida.

Systemet är utvecklat för att få den varma luften och röken att cirkulera genom grillkammaren innan den lämnar grillen.

Det bidrar till:

• Jämn rökfördelning

• God konvektion

• Mer kontakt mellan maten och röken

• Effektiv användning av hela grillkammaren

TurboTemp® – snabbare tillbaka till rätt temperatur

När grillocket öppnas försvinner naturligtvis värme.

TurboTemp® hjälper Ironwood att snabbare arbeta tillbaka till den inställda temperaturen.

Det är särskilt praktiskt när du:

• Vänder mat

• Flyttar kött mellan grillnivåer

• Penslar ribs

• Kontrollerar flera råvaror samtidigt

Ju större grillkammaren är, desto mer uppskattar man en grill som faktiskt har en plan efter att locket öppnats.

Dubbelväggsisolerade sidor

Ironwood 885 har dubbelväggsisolering på grillkammarens sidor.

Det hjälper grillen att:

• Behålla värmen bättre

• Reducera temperaturvariationer

• Använda pellets effektivare

• Prestera bättre när utomhustemperaturen sjunker

Det är en särskilt relevant funktion i nordiskt klimat.

Pelletsgrillning slutar trots allt inte automatiskt bara för att Sverige glömde att beställa sommar.

Pelletssensor – kontrollera pelletnivån i appen

Ironwood 885 har en integrerad Traeger Pellet Sensor.

Sensorn mäter nivån i pelletbehållaren och informationen kan visas i Traeger-appen.

Det gör att du kan kontrollera pelletnivån utan att hela tiden gå ut och lyfta på behållarens lock.

Framför allt kan systemet hjälpa dig upptäcka att pelletsen börjar ta slut innan grilltemperaturen försvinner mitt i en lång tillagning.

9 kg pelletbehållare

Pelletbehållaren rymmer cirka:

20 lb / 9 kg

Det motsvarar ungefär en vanlig stor påse Traeger-pellets.

Hur länge en full behållare räcker beror framför allt på:

• Temperatur

• Utomhusväder

• Vind

• Hur ofta locket öppnas

• Pelletskvalitet

Vid low & slow är förbrukningen betydligt lägre än när grillen körs nära maximal temperatur.

Enkel pelletstömning – byt träslag utan att elda slut på allt

På baksidan av pelletbehållaren finns en tömningslucka.

Det gör att kvarvarande pellets kan tömmas ur när du vill byta smak.

Praktiskt om du exempelvis vill gå från:

• Äpple till hickory

• Körsbär till mesquite

• Mild pellets till kraftigare BBQ-blandning

Du behöver inte elda slut på hela behållaren bara för att middagens protein ändrades.

Köttsond ingår

Ironwood 885 levereras med en Traeger-köttsond.

Den placeras i köttet och låter dig följa innertemperaturen utan att öppna grillocket.

Temperaturen kan följas via:

• Grillens controller

• Traeger-appen

Det är perfekt för exempelvis:

• Brisket

• Pulled pork

• Hel kyckling

• Stekar

• Fläskkarré

Vid större köttstycken är innertemperaturen betydligt mer användbar än någon heroisk gissning baserad på hur köttet ser ut från tre meters avstånd.

Porslinsemaljerade grillgaller

De två grillnivåerna använder porslinsemaljerade stålgaller.

Den emaljerade ytan hjälper till att:

• Förenkla rengöringen

• Skydda stålet

• Minska risken att mat fastnar

• Ge en hållbar grillyta

Gallren är dessutom relativt enkla att lyfta ut vid rengöring.

Fett leds till separat uppsamling

Ironwood använder ett lutande droppsystem som leder fett och köttsaft bort från förbränningskammaren.

Fettet leds vidare till en separat behållare.

Det ger:

• Mindre fett direkt över elden

• Färre flare-ups

• Enklare rengöring

• Kontrollerad fettuppsamling

Pelletsgrillen arbetar därför främst med indirekt värme.

Rostfritt sidobord med krokar

På grillens sida finns ett sidobord i rostfritt stål.

Det ger praktisk arbetsyta för:

• Tallrikar

• Redskap

• Kryddor

• Råvaror

Under hyllan finns krokar för grillverktyg.

Det finns även kompatibel fällbar frontshylla som tillbehör för dig som vill ha ännu mer arbetsyta.

Kraftiga All-Terrain-hjul

Ironwood 885 står på en stabil vagn med kraftiga hjul.

Det gör den enklare att flytta trots sin relativt höga vikt.

De stora hjulen fungerar bättre på ojämn uteplats och andra underlag än små standardhjul.

Ironwood 650 eller Ironwood 885?

Det är en väldigt enkel men viktig jämförelse.

Ironwood 650

Har:

• 650 in² total grillkapacitet

• Mindre yttermått

• Samma grundläggande D2/WiFIRE-teknik

Passar bättre om du normalt lagar mindre mängder mat.

Ironwood 885

Har:

• 885 in² / cirka 5 709 cm²

• Betydligt mer arbetsyta

• Mer plats på båda grillnivåerna

• Bättre kapacitet för stora BBQ-sessioner

Om du ofta gör flera racks ribs, flera stora köttstycken eller grillar för större sällskap är 885 den mer praktiska modellen.

Skillnaden är alltså främst kapacitet, inte att 885 har någon hemlig knapp som gör brisket 36 procent godare.

Ironwood 885 eller nya Ironwood?

Det är också viktigt att känna till att Ironwood 885 tillhör Traegers tidigare Ironwood-generation.

Den nyare Ironwood-serien har fått en annan konstruktion och bland annat nyare användargränssnitt och tillbehörssystem.

Ironwood 885 har däremot fortfarande flera starka fördelar:

• Stor 885 in² tillagningsyta

• Beprövad D2 Direct Drive-plattform

• WiFIRE

• Super Smoke

• Pelletssensor

• Dubbelväggsisolering

• Downdraft Exhaust

• 9 kg pelletbehållare

För dig som prioriterar stor tillagningsyta och den beprövade D2-generationen är Ironwood 885 fortfarande en mycket kapabel pelletsgrill.

Tekniska specifikationer

Specifikation	Traeger Ironwood 885
Produkttyp	Pelletsgrill / smoker
Bränsle	Träpellets
Controller	D2® Ironwood Controller
Drivsystem	D2® Direct Drive
WiFi	Ja, WiFIRE®
Appstyrning	Ja, Traeger App
Super Smoke Mode	Ja
TurboTemp®	Ja
Pelletssensor	Ja
Temperaturintervall	ca 74–260 °C
Huvudgrillyta	570 in² / ca 3 677 cm²
Övre grillyta	315 in² / ca 2 032 cm²
Total grillyta	885 in² / ca 5 709 cm²
Huvudgaller mått	ca 76,2 × 48,3 cm
Övre galler mått	ca 76,2 × 26,7 cm
Pelletbehållare	ca 9 kg / 20 lb
Köttsond	1 st ingår
Grillgaller	Porslinsemaljerat stål
Avgassystem	Downdraft Exhaust®
Sidobord	Rostfritt stål med krokar
Pelletstömning	Ja
Hjul	All-Terrain
Bredd	ca 135 cm
Djup	ca 69 cm
Höjd	ca 119 cm
Vikt	ca 79 kg
Färg	Svart
Garanti	3 år

Kapacitet

Traeger anger att Ironwood 885 har plats för ungefär:

• 10 hela kycklingar

• eller 7 racks ribs

• eller 9 pork butts

Det ger en bättre bild av grillens storlek än bara en siffra i kvadratcentimeter.

6-i-1 – mer än bara rökning

Ironwood 885 kan användas för att:

• Grilla

• Röka

• Baka

• Rosta

• Bräsera

• BBQ

Pelletssystemet gör att du kan använda samma grill som smoker, grill och temperaturstyrd utomhusugn.

3 års garanti

Traeger lämnar 3 års garanti på Ironwood 885 mot material- och tillverkningsfel vid normal användning och korrekt underhåll från ursprungligt inköpsdatum.

Garantin gäller enligt Traegers fullständiga villkor och omfattar inte normalt slitage, felaktig användning eller skador som uppstår när grillen används eller underhålls i strid med tillverkarens instruktioner.

Traeger Ironwood 885 – för dig som vill ha stor pellet-BBQ utan att passa elden

Traeger Ironwood 885 kombinerar en av pelletgrillens största styrkor, automatisk eldhantering, med en grillkammare som faktiskt har plats för seriös BBQ.

Du får 5 709 cm² tillagningsyta, två grillnivåer, 9 kg pelletbehållare och temperatur upp till 260 °C.

D2 Direct Drive sköter pelletsmatningen.

WiFIRE låter dig följa grillen från mobilen.

Super Smoke hjälper till när du vill bygga mer röksmak.

Downdraft Exhaust håller röken i rörelse genom grillkammaren.

Och den integrerade pelletssensorn ser till att en lång brisket inte avslutas av något så banalt som en tom pelletbehållare.

För dig som vill ha stor grillkapacitet, wood-fired smak och möjligheten att låta grillen arbeta medan du gör något annat, är Traeger Ironwood 885 fortfarande en mycket stark och beprövad pelletsplattform.