Ahja MI5 – Dubbelväggad vedeldad rökugn med 195 liters rökkammare

Ahja MI5 är en robust, vedeldad rökugn med dubbelväggad konstruktion, rymlig rökkammare på 195 liter och en kraftig eldstad tillverkad av 6 mm stål. Ett utmärkt alternativ för dig som vill röka kött, fisk, fågel och andra råvaror med traditionell vedeldning.

Den här modellen kombinerar en separat eldstad med en rymlig rökkammare och fyra medföljande galler. Konstruktionen ger goda möjligheter att tillaga större mängder mat samtidigt och passar både den engagerade hemmarökaren och dig som regelbundet röker egna produkter.

Robust konstruktion för traditionell rökning

Rökugnen har en materialtjocklek på 2 mm i rökkammaren och en eldstad tillverkad av 6 mm stål. Den kraftiga eldstaden är anpassad för den värmebelastning som uppstår vid vedeldning.

Den dubbelväggade konstruktionen är en viktig del av rökugnens uppbyggnad och gör MI5 till ett genomtänkt alternativ för traditionell utomhusrökning.

Fördelar med Ahja MI5

• 195 liters rökkammare: Gott om utrymme för kött, fisk, korv och andra råvaror.

• Vedeldad konstruktion: Ger möjlighet att använda ved som värme- och rökkälla.

• Dubbelväggad rökkammare: Robust konstruktion för regelbunden användning.

• 6 mm eldstad: Kraftig stålkonstruktion i den värmeutsatta delen.

• Fyra medföljande galler: Gör det möjligt att fördela råvarorna på flera nivåer.

• 15 cm mellan gallren: Underlättar planering av hur maten placeras.

• Inbyggd termometer: Gör det enklare att följa temperaturen under rökningen.

• Medföljande droppbricka: Samlar upp fett och vätska från råvarorna.

Tekniska specifikationer

Vad ingår i leveransen?

• Ahja MI5 vedeldad rökugn

• 4 rökgaller

• Droppbricka

• Termometer

Användning och skötsel

Placera rökugnen utomhus på ett stabilt, värmetåligt och obrännbart underlag med säkert avstånd till brännbara material.

Använd lämplig, ren och obehandlad ved. Följ temperaturen under rökningen och anpassa eldningen efter råvara och önskat resultat.

Låt rökugnen svalna helt före rengöring. Avlägsna aska och fett regelbundet och håll gallren rena för bästa hygien och funktion.

Traditionell vedeldad rökning med Ahja MI5

Med sin rymliga rökkammare, kraftiga eldstad och fyra galler är Ahja MI5 ett intressant val för dig som uppskattar klassisk rökning och vill ha kontroll över eldningen.

Beställ Ahja MI5 hos Grilloteket och upptäck möjligheterna med traditionell vedeldad rökning.