Borniak rökspån av al, 5 x 2 liter (Medium pack)

Högkvalitativa naturliga alflis för användning i alla Borniak rökhus. Lämplig för rökning av alla typer av kött och fisk. Ger rätten sin välbekanta rökiga smak och en vacker mörkt gyllenbrun färg.

Borniak rökspån säkerställer bästa kvalitet och problemfri drift av enheten. Spånen är gjorda av noga utvalt och utvalt trä. De innehåller inga tillsatser och är jämnt krossade. Träet torkas långsamt till en fuktnivå på 13 % innan det krossas. Detta bibehåller också tillräckligt med fukt för att få fram de bästa rökegenskaperna, såsom färg och naturlig smak.

OBS! Om de får stå länge kan chipsen torka ut för mycket, vilket minskar rökmängden. I det här fallet rekommenderar vi att du fuktar chipsen något före användning.

Ett tvåliters paket kan röka i 7 timmar. Ett genomsnittligt paket chips räcker i 35 timmar.