ProQ rökflis – ek – 400 g påse

ProQ rökflis är tillverkade av 100 % naturligt trä från hållbart skötta skogar. De barkfria flisen ger en ren förbränning och en tydlig röksmak utan bitterhet. Passar för användning både på grill och i rökskåp.

Rökflisen är särskilt smidig att använda tillsammans med ProQ röklåda i rostfritt stål, som säkerställer jämn rökutveckling och enkel användning på grill eller i rökskåp.

Hur väljer man rätt rökflis?

Valet av rökflis beror på råvaran och önskad intensitet på röksmaken – från milda fruktiga toner till djupa och kraftiga aromer.

🍎 Äpple – lätt och fruktig; idealisk för kyckling, fisk och grönsaker

🌳 Ek – kraftig men balanserad; ett bra val för rött kött, vilt och fläskkött

🌰 Hickory – stark och klassisk BBQ-röksmak; passar utmärkt till fläskkött, revben och nötkött

🍒 Körsbär – sötare och mörkare rök som ger köttet en vacker färg; passar till fågel, lamm och fläskkött