SMOKEY OLIVE WOOD Stora rökflis av avokadoträ 1,7 L

Stark arom och intensiv rök. Ger rätterna en fruktig och fräsch avokadoarom. Passar särskilt bra för rökning av nötkött, vilt, ostar och grönsaker. Flisen kan användas i olika typer av rökugnar, gas-, kol- eller elgrillar med tättslutande lock.

Träet torkas på ett mycket naturligt och miljövänligt sätt – i solljus. Denna torkningsmetod används av endast ett fåtal producenter av rökflis världen över.

Användning: blötlägg flisen i rent vatten i cirka 30 minuter. Före rökning rekommenderar vi att linda in flisen i aluminiumfolie, lämna ändarna öppna, och placera den sedan på heta kol eller på grillgallret. Maten bör tillagas när flisen börjar avge rök.

Flisen kan användas i olika typer av rökugnar, gas-, kol- eller elgrillar med tättslutande lock.

Ursprungsland: Spanien
Volym: 1,7 l
Fraktion: 2–3 cm

Förvara i en lufttät förpackning – på så sätt håller du resterna torra och säkra till nästa gång.