SMOKEY OLIVE WOOD Stora rökflis av citronträd 1,7 L

Rökflis för rökning SMOKEY OLIVE WOOD (SOW) Lemon är tillverkad av noggrant utvalt citronträ. Träet torkas på ett mycket naturligt och miljövänligt sätt – i solljus. Denna torkningsmetod används av endast ett fåtal producenter av rökflis världen över.

Användning: blötlägg flisen i rent vatten i cirka 30 minuter. Före rökning rekommenderar vi att linda in flisen i aluminiumfolie, lämna ändarna öppna, och placera den sedan på heta kol eller på grillgallret. Maten bör tillagas när flisen börjar avge rök.

Rekommenderas särskilt för rökning av fläskkött, fågel, nötkött och lammkött. Flisen kan användas i olika typer av rökugnar, gas-, kol- eller elgrillar med tättslutande lock.

Ursprungsland: Spanien
Volym: 1,7 l
Fraktion: 2–3 cm

Förvara i en lufttät förpackning – på så sätt håller du resterna torra och säkra till nästa gång.