SMOKEY OLIVE WOOD Valnöt stora rökflis av valnötsträ 1,7 L

Rökflis SMOKEY OLIVE WOOD (SOW) Walnut är tillverkad av noggrant utvalt valnötsträ. Ger en stark arom och intensiv rök.

Träet torkas på ett mycket naturligt och miljövänligt sätt – i solljus. Denna torkningsmetod används av endast ett fåtal producenter av rökflis världen över.

Användning: blötlägg flisen i rent vatten i cirka 30 minuter. Före rökning rekommenderar vi att linda in flisen i aluminiumfolie, lämna ändarna öppna, och placera den sedan på heta kol eller på grillgallret. Maten bör tillagas när flisen börjar avge rök. Mycket stark rökintensitet! Ger rätterna en speciell, söt men samtidigt kryddig smak. Passar utmärkt för rökning av fläskkött, nötkött, lammkött och hjortkött.

Flisen kan användas i olika typer av rökugnar, gas-, kol- eller elgrillar med tättslutande lock.

Ursprungsland: Spanien
Volym: 1,7 l
Fraktion: 2–3 cm

Förvara i en lufttät förpackning – på så sätt håller du resterna torra och säkra till nästa gång.